Andabisa membuat Pepes ikan mas ala sunda memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Makanan kesukaan klo lg pulang kmpung. Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan mas ala sunda: 1/2 kg ikan mas isi 3; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 3

Pepes adalah salah satu makanan khas asli dari Indonesia yang pengolahannya menggunakan daun pisang sebagai pembungkus. Sementara cara memasaknya adalah dengan dikukus. Pepes tidak hanya identik dengan ikan sebagai bahan utamanya, namun bisa juga tahu, jamur, tempe, atau bahkan oncom, dan makanan laut. Salah satu variasi dari pepes yang paling sering kita dengar adalah pepes ikan bumbu kuning. Yups, pepes ikan mas ini adalah salah satu menu tradisional khas berbagai daerah seperti Sunda dan Jawa Timur, lho. Pepes ikan mas cocoknya dengan sayur apapun, disesuaikan dengan selera. biasanya , dihidangkan dengan sayur kuah bening sudah nikmat. Waduh, membayangkannya saja sudah ngiler, nih! BACA JUGA Cara Membuat Lilin Aroma Terapi Sendiri yang Mudah dan Praktis Simak berbagai rangkuman resep pepes ikan mas dibawah ini, ya! 1. Resep pepes ikan mas sederhana Bahan yang disiapkan 1 kg ikan mas 1 buah jeruk nipis Bumbu halus 12 siung bawang merah 6 siung bawang putih 4 butir kemiri 3 ruas jari kunyit 1 sdt gula 1 sdm garam Rempah 15 cabe rawit merah 10 lembar daun salam 10 tusuk gigi / lidi 5 cm lengkuas bagi 5 4 lembar Daun pisang 2 batang Sereh Langkah memasak Cuci bersih dan sayat bagian pinggir ikan mas Lumuri dengan jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit Siapkan bumbu halus beserta garam, gula, dan penyedap rasa. Jadikan satu lalu uleg atau blender sesuai tekstur yang diinginkan Cuci lagi ikan mas yang sudah dilumuri jeruk nipis tadi Siapkan daun pisang dan bagi menjadi 5 bagian sesuaikan dengan jumlah ikan mas Letakkan daun salam kemudian lumuri dengan bumbu halus sebanyak satu sendok di lembar pertama, lumuri lagi dengan bumbu halus di bagian atas dan jangan lupa masukkan lengkuas dan cabe rawit di dalam perut ikan, terakhir tambahkan daun salam lagi. Lakukan sampai selesai Tutup seperti bentuk pepes pada umumnya memanjang Rapatkan dgn tusuk gigi atau lidi di bagian pinggir Kukus selama 30 menit Angkat lalu bakar sampai agak hangus sedikit daun pisang nya Hidangkan Bahan 2 ekor 500 g ikan mas segar 30 helai daun kemangi 8 buah cabe rawit merah 2 lembar daun jeruk 2 helai daun salam 2 batang serai yang sudah digeprek daun pisang untuk bungkus. Bumbu 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 4 cm kunyit 4 butir kemiri 3 buah cabe merah keriting 2 cm jahe 2 cm kencur 1 sdt gula pasir 1 cm lengkuas 1 sdm garam Cara membuat Bersihkan dan cuci sampai bersih sisik dan isi perut ikan. Kerat-kerat kedua sisi badan ikan. Giling dengan blender atau uleg bumbu hingga halus Ambil selembar daun pisang dan letakkan ikan mas di tengahnya. Lumuri bumbu seluruh bagian badan dan juga perutnya dengan bumbu halus Beri daun salam, serai, daun jeruk dan daun kemangi juga cabe rawit merah. Bungkus ikan berbumbu hingga rapi. Kemudian, semat kedua ujungnya dengan lidi. Ulangi sampai ikan mas terbungkus semua Kukus ikan dalam kukusan panas selama 1 jam. Angkat dan tiriskan hingga tidak panas lagi Bakar pepes sebentar di atas bara api hingga agak kering Angkat dan sajikan BACA JUGA 15 Pelembab Wajah Untuk Kulit Sensitif yang Bagus & Aman 3. Resep pepes ikan mas pedas Bahan-bahan 500 ons ikan mas 8 cabe rawit 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 buah tomat sedang 1 sdm Garam halus 1 sdt gula pasir 1 ml Minyak goreng Kunyit Jahe Lengkuas Sereh Daun salam Penyedap rasa Daun pisang /alumunium foil Cara membuat Haluskan semua bumbu,garam,penyedap,dan gula Potong2 ikan sesuai selera Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah halus Bungkus ikan dengan daun pisang atau alumunium foil Masak ikan di wajan dengan sedikit minyak goreng menggunakan api kecil Balik pepes ketika sudah wangi Angkat dan sajikan Itulah beberapa resep pepes ikan mas bumbu kuning yang wajib untuk dicoba ya, Sedulur. Usahakan untuk menggunakan ikan mas yang masih segar agar rasanya juga lebih enak. Selamat mencoba dan berkreasi, ya! Kalau resepnya udah jadi, jangan lupa dimakan sambil scroll hape dan download Aplikasi Super, ya, Sedulur. Kenapa? Banyak sekali pilihan sembako yang bisa dibeli dan caranya pun cukup mudah bisa disambi dengan rebahan. Segala kebutuhan untuk memasak pepes ikan mas juga bisa dibeli di sini lho.

Angkat ikan jika sudah matang dan sebelum disajikan silahkan bakar sebentar ikan hingga berwarna kecoklatan. Setelah itu, sajikan ikan dalam piring saji dan hidangkan selagi ikan masih panas. Demikian resep pepes ikan kembung bumbu pedas yang enak dan nikmat. Jangan lupa bagikan resep ini dan berikan komentar anda.

Resep pepes ikan mas. Foto: iStock. Cara membuat: - Lumuri ikan mas dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. - Ambil selembar daun pisang. - Taruh bumbu iris di bagian tengah. - Taruh ikan di atasnya, taburi bumbu iris lagi. - Bungkus hingga rapat, semat kedua sisinya.

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 4278e25c-0a1e-11ee-8598-4953724a4775 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

2 Tambahkan ikan lele, aduk hingga terbalut bumbu. Angkat. 3. Siapkan 1 helai daun pisang. Ambil adonan pepes. Letakkan di atas daun pisang. Bungkus dan gulung, sematkan ujungnya pakai lidi atau tusuk gigi. 4. Kukus pepes ikan lele selama lebih kurang 30 menit hingga matang. Angkat. Sajikan pepes ikan lele. Santap selagi hangat bersama nasi.

Kolase sajian sedap Tips membuat pepes ikan agar tidak mudah hancur walau dimasak lama Tips Masak Pepes Ikan agar Bumbu Meresap ala Warung Makan Sunda, Dijamin Tak Hancur Walau Dimasak Lama - Pepes ikan adalah lauk khas Sunda yang sangat digemari karena rasanya yang kaya akan bumbu. Selain itu, proses memasak tanpa minyak juga membuat pepes ikan sehat dan bagus untuk diet. Namun, proses memasak pepes ikan yang cukup lama membuat lauk khas Sunda ini dinilai tidak praktis. Baca Juga Pantas Cuma Satu Sendok Sudah Enak, Ternyata ini Bumbu Rahasia Nasi Goreng Pedagang yang Bikin Ketagihan Baca Juga Toko Kue Legendaris Ini Bongkar Trik Membuat Cake Tetap Lembut dan Tidak Mengeras Walau Sudah Disimpan Lama! Selain itu, proses memasak pepes ikan yang cukup lama juga membuatnya cepat hancur dan bumbu tidak meresap. Jangan khawatir, Saselovers bisa membuat pepes ikan bumbu meresap di rumah tanpa repot dengan tips di bawah ini. Tips ini juga membuat pepes tetap utuh dan tidak hancur ala warung makan Sunda. Yuk simak! Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya. PROMOTED CONTENT Video Pilihan Source Tribun Lifestyle Penulis Sera B Editor Raka

InfoKuliner Terpopuler 11+ Resep Pepes Ikan Lele Ala Sunda - Resep Pepes Ikan Lele Ala Sunda ialah satu pilihan resep dari ratusan ribu kuliner yang ada di dunia. Cita rasa makanan ini sudah tidak perlu lagi dipertanyakan lagi.

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 4352c621-0a1e-11ee-abf1-6e784a46456a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

Ambil daun pisang, letakkan ikan diatasnya. Tutup ikan dengan bumbu pepes secara merata. Letakkan daun salam, serai, tomat, dan daun kemangi ke atasnya. Tutup dan bungkus dengan daun pisang. Sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Kukus pepes dalam dandang panas hingga matang. Panggang kukusan pepes ikan mas di atas grill pan atau teflon

waktu 110 menit tingkat kesulitan sedang hasil 4 stars - dari 964 ulasan Bosan dengan hidangan ikan mas yang digoreng begitu saja? Anda bisa loh berkreasi membuat pepes ikan mas khas Sunda dengan bumbu rempah yang ikan mas ini memiliki tekstur yang lembut dan kaya akan aroma rempah, seperti serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Anda juga bisa menambahkan daun kemangi agar aroma pepesnya lebih wangi dan sedap. Cocok nih dijadikan menu makan siang nanti!Baca JugaPindang PatinAsam Padeh Ikan TongkolPesmol Ikan Nila Bahan-bahan Ikan mas, bersihkan - 4 ekor 1 kg Air jeruk nipis - 1 sdm Garam - 1 sdt Gula pasir - 1 sdt Daun salam - 8 lembar Kemangi - 1 genggam Tomat, potong tipis - 2 buah Cabe rawit merah - 12 buah Serai, iris tipis - 2 batang Daun bawang, potong potong - 2 batang Daun pisang - secukupnya Minyak goreng - 2 sdm Bumbu Halus Bawang merah - 12 siung Cabe merah keriting - 5 buah Kemiri, sangrai - 5 butir Kunyit, bakar - 3 cm Jahe - 2 cm Lengkuas - 3 cm Garam - 2 sdt Gula pasir - 1 sdt Lihat Resep Versi ResepKoki Langkah 1. Kucuri ikan dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, biarkan sesaat. 2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, angkat. Balur bumbu halus, ratakan ke permukaan ikan dan bagian dalam perutnya. Biarkan meresap. 3. Siapkan 2 lembar daun pisang, tata 2 daun salam, kemudian taruh ikan di atasnya. Tata tomat, cabe rawit, kemangi, serai, dan daun bawang, dan beri sisa bumbu halus di atasnya. Bungkus dan sematkan dengan lidi. 4. Kukus ikan minimal 1 jam sampai ikan matang dan lunak, angkat. 5. Panggang pepes ikan beserta bungkusnya dengan teflon sampai wangi. Angkat. 6. Pepes ikan mas siap disajikan. Catatan 1. Semakin lama mengukus ikan akan membuat duri ikan menjadi lunak. 2. Ketika memanggang pepes, oles tipis permukaan luar daun dengan minyak goreng. IGtsaniwismono 34rzom.

n08vmwwlxh.pages.dev/862

n08vmwwlxh.pages.dev/917

n08vmwwlxh.pages.dev/251

n08vmwwlxh.pages.dev/814

n08vmwwlxh.pages.dev/337

n08vmwwlxh.pages.dev/81

n08vmwwlxh.pages.dev/571

n08vmwwlxh.pages.dev/868

n08vmwwlxh.pages.dev/207

n08vmwwlxh.pages.dev/139

n08vmwwlxh.pages.dev/620

n08vmwwlxh.pages.dev/742

n08vmwwlxh.pages.dev/641

n08vmwwlxh.pages.dev/82

n08vmwwlxh.pages.dev/548

bumbu pepes ikan lele ala sunda